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Ist köcheln mit Deckel?
Ist köcheln mit Deckel? Diese Frage bezieht sich darauf, ob man beim Köcheln den Topf mit einem Deckel abdecken sollte. In der Regel wird empfohlen, den Deckel auf den Topf zu legen, um die Hitze im Inneren zu halten und den Garprozess zu beschleunigen. Dadurch können die Aromen besser erhalten bleiben und die Speisen gleichmäßig garen. Allerdings gibt es auch Gerichte, bei denen es besser ist, den Deckel abzunehmen, um überschüssige Flüssigkeit verdampfen zu lassen und eine dickere Konsistenz zu erreichen. Letztendlich hängt es von dem jeweiligen Rezept und den persönlichen Vorlieben ab, ob man beim Köcheln den Deckel verwendet. **
Was bedeutet leise köcheln lassen?
"Leise köcheln lassen" bedeutet, dass man die Hitze reduziert, sobald das Gericht einmal aufgekocht ist, um es sanft und langsam weitergaren zu lassen. Dabei sollte das Gericht nur leicht simmern, sodass kleine Bläschen an die Oberfläche steigen, aber nicht sprudelnd kochen. Dieser Prozess ermöglicht es den Aromen, sich gut zu entfalten und die Zutaten schonend zu garen, ohne dass sie verbrennen oder zu schnell gar werden. Es ist eine schonende Kochmethode, die besonders bei Suppen, Eintöpfen oder Saucen angewendet wird, um eine zarte Konsistenz und einen intensiven Geschmack zu erzielen. Es erfordert Geduld und Aufmerksamkeit, um sicherzustellen, dass das Gericht nicht anbrennt und gleichmäßig durchgart. **
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TEFAL Pierre Gagnaire Heritage Gusseisen-Bräter, rund, 21 cm, 3,3 l, Kondensationsdeckel, robuste Emaillierung, hervorragende Wärmespeicherung, köcheln und langsames Garen, Grau E2570304TEFAL Pierre Gagnaire Heritage Gusseisen-Bräter, rund, 21 cm, 3,3 l, Kondensationsdeckel, robuste Emaillierung, hervorragende Wärmespeicherung, köcheln und langsames Garen, Grau E2570304. DESIGNED WITH WINNING STONE: the result of TEFAL know-how and the expertise of the world-renowned star chef Pierre Gagnaire, for high-performance, authentic and tasty cooking. Verbessert Geschmack und Texturen: Gusseisen und Kondensationsdeckel ermöglichen eine gleichmäßige Kondensationsverteilung und hervorragende Wärmespeicherung, ideal zum Kochen und langsames Garen. Die mattschwarze Emaille-Beschichtung ermöglicht eine perfekte Karamellisierung Ihrer Zutaten. EINFACHE HANDHABUNG – Die emaillierte Innenseite aus Gusseisen macht die Reinigung zum Kinderspiel. Seine schlanken und stabilen Griffe bieten maximalen Komfort und Sicherheit bei der Nutzung. Langlebig – Eine Auflaufform aus hochwertigen Materialien, um Ihnen Stärke und Haltbarkeit zu gewährleisten. Gusseisen ist bekannt für seine Stärke und kulinarische Leistung. Die Emaille-Beschichtung hält auch starker Küchenbeanspruchung stand. 20 Jahre Garantie: Dieses Produkt ist für 20 Jahre gegen Herstellungsfehler bei normalem Hausgebrauch garantiert. Von der Küche auf den Tisch: elegant in jedem Detail, da sein goldfarbener Edelstahl-Knauf aus Messing, ideal zum Servieren am Tisch. Genießen Sie auch eine warme Wärme, um Ihren Gästen zu dienen! Ultra vielseitig: geeignet für Öfen und alle Herdarten einschließlich Induktion, erfinden Sie alle Ihre Rezepte neu mit dem TEFAL x Pierre Gagnaire Gusseisen. Farbe:Grau136,28 €*Versand: 19,65 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Servierpfanne OXO GOOD GRIPS "Antihaftbeschichtete Sautierpfanne mit Deckel", grau (silberfarben, schwarz), H:15,3cm L:56,1cm Ø:28cm, Pfannen, Anbraten, schwenken, köcheln — Kochen im Alltag mühelos gemachtWenn das Abendessen in einer Pfanne entsteht, bietet die Agility 28 cm / 4,7 l Sauteuse mit ihren hohen Seiten ausreichend Volumen und mit der breiten Basis optimale Bräunung ohne Gedränge. Die Keramik-Antihaftbeschichtung sorgt für müheloses Lösen,...84,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Peakjune Japanischer Tontopf,Donabe Topf,Japanischer Tontopf Hot Pot,Grober Keramik Suppentopf,Ton-Auflauf for den Haushalt,mit Deckel und Doppelgriff,Für Dämpfen,Köcheln Und Langsames SchmorenPeakjune Japanischer Tontopf,Donabe Topf,Japanischer Tontopf Hot Pot,Grober Keramik Suppentopf,Ton-Auflauf for den Haushalt,mit Deckel und Doppelgriff,Für Dämpfen,Köcheln Und Langsames Schmoren. Material: Der Keramik-Kochtopf ist aus Steingut gefertigt und daher wasserabweisend, rissfest und formstabil. Er verfügt über einen hitzebeständigen, rutschfesten und griffigen Deckelknauf. Hervorragende Wärmespeicherung: Der japanische Keramik-Kochtopf besteht aus hochdichtem Steingut, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet und die Hitze sowie Aroma der Zutaten optimal eingeschlossen werden. Das Ergebnis sind reichhaltige Suppen und duftender Reis mit authentischem Geschmack. Multifunktional: Der Keramik-Kochtopf vereint Kochen und Schmoren und bewahrt so die Frische und Nährstoffe der Speisen für beste Kochergebnisse. Belüftungssystem: Die Mikrodruckbelüftung im Deckel gleicht den Innendruck effektiv aus, verhindert Überkochen und macht häufiges Kontrollieren während des Schmorens überflüssig. Geeignet für: Der Keramik-Kochtopf ist für verschiedene Herdarten geeignet, einschließlich Gas- und Gasherde. Es neigt nicht Reißen und eignet sich für vielfältige Kochzwecke wie Suppenzubereitung, Reiseintopf und Backen. Farbe:Schwarz89,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Servierpfanne OXO GOOD GRIPS "Ceramic Professional Antihaft-Sauteuse 24 cm mit Deckel", schwarz (silberfarben, schwarz), H:10,2cm L:43,2cm Ø:24cm, Pfannen, mit hohen Wänden, ideal für Anbraten, Saucen und sanftes KöchelnFür Saucen, die sich langsam entwickeln, und Schmorgerichte, die perfekt gelingen, bietet diese 24 cm Sauteuse die richtige Kombination aus Volumen und Kontrolle. Die diamantverstärkte Keramik-Antihaftbeschichtung sorgt für müheloses Lösen, während...131,56 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was versteht man unter köcheln?
Was versteht man unter köcheln? Köcheln ist eine schonende Garmethode, bei der Speisen langsam und bei niedriger Temperatur in Flüssigkeit gegart werden. Dabei werden die Aromen langsam freigesetzt und die Zutaten behalten ihre Form und Konsistenz. Durch das Köcheln können auch harte oder faserige Lebensmittel wie Fleisch oder Gemüse zart und saftig werden. Es ist wichtig, dass die Flüssigkeit beim Köcheln nicht sprudelnd kocht, sondern nur leicht blubbert, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. **
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Was bedeutet leicht köcheln lassen?
"Leicht köcheln lassen" bedeutet, dass man die Hitze reduziert, sobald die Flüssigkeit im Topf zu kochen beginnt. Dadurch wird vermieden, dass die Flüssigkeit zu stark sprudelt oder gar überkocht. Das Gericht wird bei dieser niedrigeren Temperatur langsam gegart und die Aromen haben Zeit, sich gut zu entfalten. Es ist wichtig, den Deckel auf dem Topf zu lassen, um die Feuchtigkeit zu bewahren und sicherzustellen, dass das Gericht gleichmäßig erhitzt wird. Durch das "leichte Köcheln lassen" wird das Gericht schonend und gleichmäßig gegart, was zu einem köstlichen Ergebnis führt. **
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Warum muss Chili so lange köcheln?
Chili muss lange köcheln, um die Aromen der Gewürze und Zutaten vollständig zu entfalten und sich miteinander zu verbinden. Durch das längere Kochen werden die Zutaten auch weicher und die Soße dicker. Dies führt zu einem intensiveren Geschmack und einer besseren Textur des Gerichts. **
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Welche Herdstufe eignet sich zum Köcheln?
Die Herdstufe zum Köcheln hängt von der Art des Gerichts ab. In der Regel wird eine mittlere bis niedrige Herdstufe empfohlen, um das Gericht langsam und gleichmäßig zu garen. Es ist wichtig, die Hitze anzupassen, um ein Überkochen oder Anbrennen zu vermeiden. **
Auf welcher Stufe ist leises Köcheln?
Leises Köcheln ist in der Regel auf mittlerer Stufe auf dem Herd. Es ist ein sanftes und gleichmäßiges Blubbern, bei dem die Flüssigkeit nicht zu stark sprudelt oder brodelt. Es ist ideal zum Garen von Suppen, Saucen oder Eintöpfen. **
Kann ich Gulasch 8 Stunden köcheln lassen?
Ja, du kannst Gulasch 8 Stunden köcheln lassen, wenn du es auf niedriger Hitze und mit ausreichend Flüssigkeit zubereitest. Das lange Kochen ermöglicht es den Aromen, sich zu entwickeln und das Fleisch zart zu werden. Stelle sicher, dass genügend Flüssigkeit vorhanden ist, um ein Austrocknen zu verhindern. **
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Electrolux EHF6547FXK, Schwarz, Integriert, Keramik, 4 Zone(n), 4 Zone(n), KöchelnELECTROLUX EHF6547FXK GlaskeramikkochfeldProduktmerkmale:Oberflächenart: KeramikAnzahl der Kochplatten: 4 KochzonenBrennertyp (Kochzone 4): KochendPosition der Brennerzone 2: Vorne linksEinbauhöhe: 3,8 cmStromanschluss: 7100 WBedienung: TouchLeistung Brennerzone 1: 1200 WLeistung Brennerzone 4: 1200 WDurchmesser Brennerzone 2: 120 175 210 mmDurchmesser Brenner/Kochzone 4: 145 mmPosition Brenner/Kochzone 3: Hinten rechtsBreite des Einbauraums: 56 cmDurchmesser Brenner/Kochzone 1: 145 mmAufstellungsort: EinbauStromversorgung Brenner/Kochzone 3: StromTiefe des Einbauraums: 49 cmPosition des Bedienfelds: Oben linksStromversorgung Brenner/Kochzone 1: StromPosition Brenner/Kochzone 4: Vorne Brenner/Kochzone 2, Stromquelle: Elektrisch. Timer: Ja. Brenner/Kochzone 3, Typ: Groß. Brenner/Kochzone 2, Typ: Groß. Automatischer Abschalttimer für sicheres Kochen: Ja. Brenner/Kochzone 4, Stromquelle: Elektrisch. Brenner/Kochzone 1, Position: Hinten links. Brenner/Kochzone 1, Typ: Kochend. Leistung Bre335,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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FUIERI Traditioneller Japanischer Tontopf-Auflauf, Familien-Hot Pot, Runder Isolierter Keramik-Auflauf, Suppentopf Zum Dämpfen, Köcheln Und Langsames Schmoren,1<p>Der <strong>FUIERI Traditionelle Japanische Tontopf-Auflauf</strong> ist die ideale Wahl für alle, die ein authentisches und gesundes Kocherlebnis suchen. Dieser runde, isolierte <strong>Keramik-Auflauf</strong> vereint Funktionalität und Ästhetik und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Eintöpfen, Suppen und sogar Lasagne. Hergestellt aus hochwertigem Steingut, ist dieser Schmortopf für hohe Temperaturen ausgelegt und kann problemlos im Backofen, in der Mikrowelle sowie im Kühlschrank verwendet werden. Beachte jedoch, dass er nicht für Induktionsherde geeignet ist.</p><p>Die innovative Bauweise des Auflaufs ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Aromen der Zutaten optimal zur Geltung kommen. Dank der rissfreien Glasur wird das Eindringen von Flüssigkeiten und Ölen verhindert, was die Reinigung erleichtert und die Langlebigkeit des Produkts erhöht. Zudem ist der Tontopf thermoschockbeständig, sodass er problemlos zwischen heißen und kalten Umgebungen gewechselt werden kann.</p><p>Mit seiner einzigartigen reaktiven Glasurfarbe bringt der FUIERI Auflauf nicht nur Funktionalität, sondern auch Stil in deine Küche. Er ist kratzfest und behält auch bei täglichem Gebrauch seine lebendige Farbe. Ob für ein gemütliches Familienessen oder als stilvolle Präsentation auf dem Esstisch, dieser Tontopf wird zum Blickfang in deiner Küche.</p>88,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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TEFAL Pierre Gagnaire Heritage Gusseisen-Bräter, rund, 21 cm, 3,3 l, Kondensationsdeckel, robuste Emaillierung, hervorragende Wärmespeicherung, köcheln und langsames Garen, Grau E2570304TEFAL Pierre Gagnaire Heritage Gusseisen-Bräter, rund, 21 cm, 3,3 l, Kondensationsdeckel, robuste Emaillierung, hervorragende Wärmespeicherung, köcheln und langsames Garen, Grau E2570304. DESIGNED WITH WINNING STONE: the result of TEFAL know-how and the expertise of the world-renowned star chef Pierre Gagnaire, for high-performance, authentic and tasty cooking. Verbessert Geschmack und Texturen: Gusseisen und Kondensationsdeckel ermöglichen eine gleichmäßige Kondensationsverteilung und hervorragende Wärmespeicherung, ideal zum Kochen und langsames Garen. Die mattschwarze Emaille-Beschichtung ermöglicht eine perfekte Karamellisierung Ihrer Zutaten. EINFACHE HANDHABUNG – Die emaillierte Innenseite aus Gusseisen macht die Reinigung zum Kinderspiel. Seine schlanken und stabilen Griffe bieten maximalen Komfort und Sicherheit bei der Nutzung. Langlebig – Eine Auflaufform aus hochwertigen Materialien, um Ihnen Stärke und Haltbarkeit zu gewährleisten. Gusseisen ist bekannt für seine Stärke und kulinarische Leistung. Die Emaille-Beschichtung hält auch starker Küchenbeanspruchung stand. 20 Jahre Garantie: Dieses Produkt ist für 20 Jahre gegen Herstellungsfehler bei normalem Hausgebrauch garantiert. Von der Küche auf den Tisch: elegant in jedem Detail, da sein goldfarbener Edelstahl-Knauf aus Messing, ideal zum Servieren am Tisch. Genießen Sie auch eine warme Wärme, um Ihren Gästen zu dienen! Ultra vielseitig: geeignet für Öfen und alle Herdarten einschließlich Induktion, erfinden Sie alle Ihre Rezepte neu mit dem TEFAL x Pierre Gagnaire Gusseisen. Farbe:Grau136,28 €*Versand: 19,65 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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"Leise köcheln lassen" bedeutet, dass man die Hitze reduziert, sobald das Gericht einmal aufgekocht ist, um es sanft und langsam weitergaren zu lassen. Dabei sollte das Gericht nur leicht simmern, sodass kleine Bläschen an die Oberfläche steigen, aber nicht sprudelnd kochen. Dieser Prozess ermöglicht es den Aromen, sich gut zu entfalten und die Zutaten schonend zu garen, ohne dass sie verbrennen oder zu schnell gar werden. Es ist eine schonende Kochmethode, die besonders bei Suppen, Eintöpfen oder Saucen angewendet wird, um eine zarte Konsistenz und einen intensiven Geschmack zu erzielen. Es erfordert Geduld und Aufmerksamkeit, um sicherzustellen, dass das Gericht nicht anbrennt und gleichmäßig durchgart. **
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Was versteht man unter köcheln? Köcheln ist eine schonende Garmethode, bei der Speisen langsam und bei niedriger Temperatur in Flüssigkeit gegart werden. Dabei werden die Aromen langsam freigesetzt und die Zutaten behalten ihre Form und Konsistenz. Durch das Köcheln können auch harte oder faserige Lebensmittel wie Fleisch oder Gemüse zart und saftig werden. Es ist wichtig, dass die Flüssigkeit beim Köcheln nicht sprudelnd kocht, sondern nur leicht blubbert, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. **
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"Leicht köcheln lassen" bedeutet, dass man die Hitze reduziert, sobald die Flüssigkeit im Topf zu kochen beginnt. Dadurch wird vermieden, dass die Flüssigkeit zu stark sprudelt oder gar überkocht. Das Gericht wird bei dieser niedrigeren Temperatur langsam gegart und die Aromen haben Zeit, sich gut zu entfalten. Es ist wichtig, den Deckel auf dem Topf zu lassen, um die Feuchtigkeit zu bewahren und sicherzustellen, dass das Gericht gleichmäßig erhitzt wird. Durch das "leichte Köcheln lassen" wird das Gericht schonend und gleichmäßig gegart, was zu einem köstlichen Ergebnis führt. **
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Köster, Gaby: Meine EnergiewendeMeine Energiewende , Wie ich die Spiritualität als Lebensretter entdeckte , Sport-Kolbenringe > Chiptuning & Motortuning , Erscheinungsjahr: 20240604, Produktform: Leinen, Autoren: Köster, Gaby, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Themenüberschrift: SELF-HELP / Motivational & Inspirational, Keyword: Booktok;TikTok; Komikerin;rtl samstagnacht;7 tage 7 köpfe;Ritas Welt;Schauspielerin; Persönliches Wachstum;Resilienz;Räuchern;zahlenmystik;Inspiration; Selbstfindung;Innere Stärke;gesundheitliche Probleme;Achtsamkeit im Alltag; Selbstheilung;Schicksalsschlag;Spirituelle Reise;Spirituelle Praktik;Lebensfreude, Fachschema: Achtsamkeit~Hilfe / Lebenshilfe~Lebenshilfe~Energie (esoterisch), Fachkategorie: Achtsamkeit~Durchsetzungsvermögen, Motivation und Selbstwertgefühl~Umgang mit Krankheit~Chakra, Aura und spirituelle Energie, Warengruppe: HC/Ratgeber Lebensführung allgemein, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 215, Breite: 136, Höhe: 24, Gewicht: 388, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,22,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Reuter, Hans-Jakob: Die EnergiewendeDie Energiewende , Die Energiewende: Ein Thema, das uns alle angeht, ob wir wollen oder nicht. Viele Untersuchungen, wissenschaftliche Berichte und politische Statements sind dazu schon verfasst worden. Aber man kann sich diesem Thema auch anders nähern: Anhand humorvoller, zum Teil auch skurriler Beispiele und Kurzgeschichten möchte der Autor darlegen, wie diese riesige Veränderung namens "Energiewende" auch Spaß machen kann. Dabei geht er auf die vier Hauptbereiche ein, die jeden von uns betreffen und wo wir etwas ändern können und müssen: Die Mobilität, allen voran die Elektromobilität, Stromerzeugung durch Photovoltaik, das Heizen der eigenen vier Wände und Smart Home als eine wichtige Komponente der Zukunft, die uns hilft, das Ganze auch zu beherrschen. Das Buch reflektiert auch die Windenergie, grenzt Atomkraft ab, denn hier haben wir kaum einen persönlichen Einfluss, und zeigt in beeindruckender Weise, was wir hier heute schon an Energie "verfeuern", "verfahren" oder schlicht "verbrauchen" und was physikalisch eigentlich geht. Am Beispiel von grünem Wasserstoff wird auch aufgezeigt, was denn hinter der Energiequelle der Zukunft wirklich für ein Potenzial steckt. Da - wie gesagt - diese Transformation namens "Energiewende" jeden von uns betrifft, und jeder von uns auch etwas dazu beitragen kann, ist dieses Buch auch für jeden von uns geschrieben: 1. Für Menschen, die sich schon für den Klimaschutz engagieren. Sie werden sich in ihrem Tun bestätigt fühlen und lernen noch etwas über "Energie" als solches. 2. Für Menschen, die nach wie vor mit diesem Thema hadern, weil sie nicht wissen, wem sie glauben können oder wo sie anfangen sollen. Sie erkennen, dass sie es selbst in der Hand haben und wissen nun, wie sie loslegen können. Checklisten zu jedem einzelnen Thema geben einen neutralen, Anbieter-unabhängigen Leitfaden - auch zum Kauf eines gebrauchten Elektrofahrzeuges. 3. Für Menschen, die diesem Thema aufgrund jener diverser "Erzählungen" kritisch gegenüberstehen. Entweder fühlen sie sich nach dem Studium dieses Buches in ihrer Argumentation gestärkt oder der Autor hat sie vielleicht zum Nachdenken gebracht. Allein das wäre schon im Sinne unserer Kinder und Enkel. Auf jeden Fall werden alle bei dieser Lektüre schmunzeln und wissen, warum andere, die die Energiewende ein Stück mitgehen, Spaß dabei haben und was Ihnen Tag für Tag entgeht. Also, lassen Sie sich den Spaß nicht entgehen! , Elektromotoren & -teile > Elektro- & Hybridautoteile , Erscheinungsjahr: 20250404, Autoren: Reuter, Hans-Jakob, Seitenzahl/Blattzahl: 306, Keyword: Energiepoltik; Energiewende; Erneuerbare Energie; Klima; Klimawende; Nachhaltigkeit; Regenertative Energie, Fachschema: Energiewende~Energie (physikalisch)~Energietechnik, Fachkategorie: Handarbeit, Dekoration und Kunsthandwerk~Gesellschaft und Kultur, allgemein~Energietechnik, Elektrotechnik und Energiemaschinenbau~Belletristik: allgemein und literarisch, Warengruppe: HC/Politikwissenschaft/Soziologie/Populäre Darst., UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 148, Breite: 210, Höhe: 20, Gewicht: 572, Produktform: Gebunden,24,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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